W dzisiejszym odcinku zaprezentuję Państwu kilka drinków, którego głównym, a zarazem podstawowym składnikiem jest rum.
BANANA COW
50 ml rumu jasnego Bacardi
30 ml likieru bananowego (Bols lub De Kuyper)
20 ml słodkiej śmietanki lub mleczka do kawy
kilka kropel grenadiny
Wszystkie składniki wlewamy do shakera, dodajemy kilka kostek lody i bardzo mocno mieszamy. Następnie wlewamy do dużego kieliszka koktajlowego (taki jak do Martini). Dekorujemy plasterkiem banana oraz odrobiną sproszkowanej gałki muszkatałowej.
CAIPIRISSIMA
50 ml białego rumu
limonka
2 łyżeczki brązowego cukru
Na dnie szklaneczki typu old fashioned (tzw. whiskówka)umieszczamy połówkę pokrojonej w kostkę limonki i zasypujemy cukrem. Wszystko rozgniatamy, aż do momentu wypuszczenia soków z limonki i rozpuszczenia się cukru. Następnie dodajemy kruszony lód i wlewamy rum. Całość energicznie mieszamy i dekorujemy plasterkiem limonki.
CUBA LIBRE
60 ml rumy bezbarwnego Bacardi
sok z połówki limonki
coca cola
Drinka przyrządzamy bezpośrednio w wysokiej szklance do drinków typu tambler. Dajemy kilka kostek lodu, a następnie wlewamy rum i sok z limonki. Na koniec mieszając, powoli dolewamy coca cole. Podajemy z mieszadełkiem i opcjonalnie z rurką.
DAIQUIRI
60 ml rumu białego Bacardi
30 ml soku z cytryny lub limonki
10 ml syropy z cukru
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w shakerze wraz z kilkoma kostki lodu, a następnie przefiltrowując rum wlewamy do dużego kieliszka koktajlowego. Jeśli nie mamy syropy z cukru można go zrobić samemu (w kilku łyżeczkach gorącej wody rozpuszczamy cukier do momentu uzyskania gęstej zawiesiny).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz